Pelo quarto mês consecutivo, a cesta básica comercializada em Natal pelos supermercados e hipermercados apresenta variação positiva. No mês de novembro a cesta básica subiu 3,61% em relação a outubro. Na última semana de novembro (25/11 a 02/12/10), a cesta básica subiu 0,42% em relação à semana anterior.

No final de outubro/2010 o custo médio da cesta básica para consumo mensal de uma família de seis pessoas – quatro adultos e duas crianças – estava cotado em R$ 350,32, e na ‘virada’ de novembro para dezembro/2010 (02/12/10) chega a R$ 362,97, ou seja, um acréscimo de R4 12,65 (doze reais e sessenta e cinco centavos). Nos mercadinhos a cesta básica subiu 0,98% em novembro (R$ 363,39), em comparação ao mês de outubro (R$ 359,87).

A pesquisa é realizada semanalmente nos supermercados/hipermercados da capital (e mensalmente nos mercadinhos) pelo  Instituto Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon Natal), órgão vinculado à Secretaria Municipal de Segurança Pública e Defesa Social da Prefeitura Municipal do Natal, junto a seis (06) supermercados e seis (06) hipermercados da capital, incluindo quarenta (40) itens básicos de alimentação e limpeza. Em novembro de 2010 vinte e dois (22) produtos subiram, dezesseis (16) sofreram redução e dois – margarina vegetal e frango congelado – permaneceram inalterados.

O índice positivo de novembro foi provocado principalmente, pelo aumento verificado nos produtos industrializados e semi-elaborados (subiram, em média, 4,0%). Os produtos de higiene e limpeza subiram 3,45%, enquanto os legumes, frutas e verduras caíram 0,67%.

Os maiores aumentos de novembro ocorreram na cebola pera (subiu 23,0%), chuchu (+21,6%), carne bovina de 1ª (+20,9%), batata comum (+17,8%), queijo de coalho (+17,3%), carne bovina de 2ª (+14,3%), laranja pera (+12,8%) e óleo de soja (+12,1%).

Por outro lado, dentre os produtos que sofreram redução em novembro, destaque para o feijão carioquinha tipo 1 (caiu 16,3%), banana pacovã (-11,7%), filé de merluza congelado (-7,0%), batata doce (-6,5%), jerimum leite (-6,3%) e sabão em pó (-4,4%).

De janeiro a novembro de 2010 a cesta básica subiu 11,76%

Nos primeiros onze meses de 2010 a cesta básica comercializada nos supermercados e hipermercados de Natal acumula alta de 11,76% (média), bem acima da inflação oficial (INPC/IBGE até outubro: 4,75%). O alto índice do ano foi provocado pelo aumento médio de 14,15% nos produtos industrializados e semi-elaborados. Os produtos de higiene e limpeza também subiram (+0,93%), enquanto os legumes, frutas e verduras registraram variação negativa no período (-4,42%).

Dos quarenta itens pesquisados, vinte e cinco (25) subiram em 2010, treze (13) sofreram redução e dois – margarina vegetal de 250g e sabão em pó – estão custando o mesmo que custavam no início do ano.

O feijão carioquinha tipo 1 foi o produto que mais subiu em 2010, atingindo 60,8% nos primeiros onze meses do ano. Em segundo lugar, o produto que mais subiu em 2010 foi a carne bovina de primeira (+36,4%), de segunda (+24,8%) e carne de sol de primeira (+24,2%). Outros produtos que acumulam aumentos significativos em 2010: batata doce (+19,3%), açúcar cristalizado (+18,9%), queijo de coalho (+16,1%) e macaxeira (+15,0%).

Por outro lado, dentre os produtos que tiveram seus preços reduzidos em 2010, destaque para a cebola pera (caiu 62,2%), batata comum (-37,7%), repolho branco (-26,7%), fubá pré-cozido (-22,8%), sal refinado (-12,9%) e arroz agulhinha tipo 2 (-5,3%).
 
MARIORES VARIAÇÕES EM 2010 (janeiro a novembro)

Feijão carioquinha....... +60,8%                       Cebola pera............ -62,2%
Carne bovina de 1ª...... +36,4%                       Batata comum........ -37,7%
Carne bovina de 2ª...... +24,8%                       Repolho branco...... -26,7%
Carne de sol de 1ª....... +24,2%                       Fubá pré-cozido...... -22,8%
Batata doce................. +19,3%                         Sal refinado............. -12,9%
Açúcar cristalizado....... +18,9%                      Arroz agulhinha tipo 1 -5,3%

Considerando os últimos doze meses (novembro/09 a novembro/10), o Procon Natal constata que a cesta básica aumentou 13,76%, em média, cuja responsabilidade foi integralmente dos produtos industrializados e semi-elaborados, que subiram 16,29%. Já os hortifrútis caíram 1,07% e os produtos de higiene e limpeza, -0,76%.

Nos “mercadinhos” a cesta básica subiu 0,98% em novembro

A exemplo do que ocorreu nas grandes redes, também nos supermercados localizados nos bairros de Natal (os chamados “mercadinhos”), a cesta básica registrou aumento. Em novembro/2010 a cesta básica subiu 0,98%, em relação ao mês de outubro/2010. O índice positivo do mês foi provocado, principalmente, pelo aumento médio de 11,28% constatado nos hortifrútis e pelos produtos industrializados e semi-elaborados (+0,39%). Já os produtos de higiene e limpeza registraram variação negativa (-2,06%).

Foram pesquisados doze (12) mercadinhos localizados em diversos bairros de Natal (Cidade Satélite, Planalto, Pajuçara, Panatis, Pirangi, Neópolis, Nova Descoberta, Capim Macio, Centro, Rocas, Alecrim e Dix-Sept Rosado). Dos quarenta (40) itens pesquisados pelo Procon Natal, vinte e quatro (24) subiram em novembro e dezesseis (16) sofreram redução.

Em novembro/2010 a cesta básica custava mais barato nos supermercados (R$ 353,91), seguido pelos mercadinhos (R$ 363,39) e pelos hipermercados (R$ 372,04). Em termos percentuais, a cesta básica nos hipermercados subiu 4,74%, nos supermercados subiu 2,45% e nos mercadinhos, 0,98%.

Nos primeiros onze meses de 2010, a cesta básica comercializada nos mercadinhos acumula alta de 13,73% (média), sendo que os produtos industrializados e semi-elaborados subiram 15,21% e os hortifrútis subiram 14,26%. Já os produtos de higiene e limpeza registram redução média de 6,0% em 2010.

Segundo ponderação dos técnicos do Procon Natal a cesta básica mais barata, entre os supermercados/hipermercados, era a do Servebem – Cidade da Esperança (R$ 330,19). Entre os mercadinhos a cesta básica mais barata era a do Bom Dia Supermercados – Alecrim (R$ 343,05).